香脆炸裡脊怎麼做|香脆炸裡脊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香脆炸裡脊的做法步驟

• 1、裡脊肉洗淨切成小手指粗細的條，加入雞蛋、鹽、料酒、雞精，澱粉、姜，攪拌均勻，醃製15分鐘入味

• 2、鍋中倒入1/3鍋油，燒至7成熱後，將醃好的裡脊放入麵粉中滾一下，抖掉多餘的粉後放入油鍋中，炸至兩面金黃即可。注意要一條一條放入油鍋，不然會粘連在一起。

• 3、撈出後灑上胡椒粉

• 4、喜歡吃黑胡椒的可以灑上黑胡椒粉

• 5、喜歡吃蕃茄醬的可以蘸蕃茄醬，用生菜一包，酥香的肉味陪上生菜的清脆，完美。不寫了我要去吃了，要被他們全吃完了。