關於炒遲菜心怎麼做好吃的知識

食材明細主料遲菜心（400g）輔料花生油（適量）調料大蒜（2瓣）蠔油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒遲菜心的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入大蒜末炒香。2、將洗淨瀝水的遲...

“遲菜心又名高腳菜心，是廣東增城知名的特產蔬菜品種，素有蔬菜之王，菜心之冠美譽。冬季的南粵地區，菜心、小白菜是葉菜首選，而此時葉菜最為上品的是增城遲菜心。俗語:冬至到，菜心甜。”食材...

食材明細主料菜心（若干）輔料蒜（若干）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜心的做法步驟1、洗淨備好菜心，蒜。2、熱鍋熱油。3、放入菜心蒜。用鍋鏟壓菜挪動。除非你的鍋夠大，那就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料遲菜心：350香菇：150輔料油：適量鹽：適量蒜：適量姜：適量蠔油：適量具體步驟1.香菇洗淨，去根部，對切備用；2.遲菜心洗淨，摘成適量...

食材明細主料菜心（1把）蒜（適量）輔料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨，切段，蒜切沫。2、鍋中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入葉子。5、最後...

食材明細主料遲菜心（一棵）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心，姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒...

食材明細主料雞蛋（適量）遲菜心（適量）麵條（適量）輔料大蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）遲菜心炒麵的做法步驟1、麵條煮熟2、遲菜心切片3、雞蛋煎熟4、爆香蒜末5、放入萊片6、翻炒均勻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的蒜頭炒遲菜心是用遲菜心和蒜頭等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，遲菜心是一種在日常生活中經常可以吃...

食材明細主料黑木耳（適量）遲菜心（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒遲菜心的做法步驟1、菜心洗淨分段。2、黑木耳浸發煮熟。3、遲菜心分段灼熟。4、鍋子...

“冬日寒意逼人，非常渴望一碗熱粥於手，暖意急湧入心。而廣州的冬日，陰冷陰冷的，室內的溫度往往比室外低上二三度。那是從內往外的陰冷，尤其是遇到雨天，更是讓人抓狂呀。陽光和熱粥便成了每個...

遲菜心是廣東省地區比較有特色的一種蔬菜，它跟我們平時吃的青菜有所不一樣，它類似於菜薹。但是和菜臺相比它的鮮味和營養價值又高出很多，因為這種菜心它生長的時候能夠長到一米多高，因此也...

食材明細主料遲菜心（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用。2、折成段。3、水燒開加少許鹽。4、加入少許油。5、菜放...

食材明細主料菜心（50g）調料油（少量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨，厚的切片。2、熱油炒。3、炒熟放鹽調味。4、成品。...

食材明細主料菜心（300G）姜（2片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨2、水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。3、菜心撈出過涼，斜切成段。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裡的主婦其實最辛苦的，她們不僅要打理家務事，還要照顧家人的健康，完全像一個全能的管家。可是說實話，主婦們每天擔心家...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘遲菜心是非常有嚼勁而且非常細膩的，它具有清熱去火的作用，多吃青菜有益身心健康，更適合孩子們生長髮育。它完全符合孩子...

“在日誌中，我們一起認識的增城名產：遲菜心。現在呢，我們就用遲菜心做一道菜吧。”食材明細主料遲菜心（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒包心菜的做法步驟1、準備好魚，蔥、姜、蒜2、依次...

“因其時至深冬才上市，菜心比一般地區的菜心都要遲收割，所以稱為遲菜心。最大的特點是清新爽口，甜美鮮嫩，無論是炒、煮還是滾湯，吃起來都清脆爽口，鮮甜美味。”食材明細主料遲菜心（500g）臘腸（1...

“1、把大葉子摘掉，改刀，改到如圖狀態，將菜切成如圖所示備用。2、去皮五。花肉給它切點小條備用。3、鍋燒熱，少放一點油，油熱以後，將切好的菜心放入鍋裡，先煸炒一下，這樣可以去除菜心一部分的...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘大蒜具有清熱解毒的作用，不僅是菜品製作時不可或缺的調味品，更是夏季常備的良品。此外，綠色蔬菜永遠是餐桌上必不可少的美...

食材明細主料遲菜心（500）輔料蒜頭（適量）配料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒遲菜心的做法步驟1、先洗菜2、漂亮的遲菜心，只有廣東增城才有的3、洗菜，切段。4、燒油鍋，放蒜頭。5、...

食材明細主料遲菜心（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用2、切斜刀3、大蒜切碎4、鍋子燒熱放入蒜爆香5、放入菜心6、翻炒...

食材明細主料雞肉（適量）遲菜心（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯浸遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨。2、分段。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入雞肉。5、煮1...

食材明細主料空心菜（400g）輔料大蒜末（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裡熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加鹽。4、炒軟裝盤...