牛肉番茄炒蛋怎麼做|牛肉番茄炒蛋的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉番茄炒蛋的做法步驟

• 1、牛肉切片，加適量鹽，油，生抽，生粉，薑末拌勻醃製半個小時。

• 2、準備其他材料。

• 3、熱油先炒好雞蛋盛起備用。

• 4、接著倒入牛肉翻炒，斷生變色後剷起備用。

• 5、另起鍋熱油，倒入番茄，炒至出沙。

• 6、倒入牛肉，雞蛋，，適量水澱粉，鹽，糖，生抽，煮滾後翻炒均勻，撒上蔥花即可。