南昌拌粉怎麼做|南昌拌粉的做法

“南昌拌粉已經成為了地方有名的小吃，在全國各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，沒吃過的人可以嘗一嘗，拌粉很好吃，你也試試。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南昌拌粉的做法步驟

• 1、江西米粉。

• 2、加入清水浸泡一個晚上。

• 3、早上鍋中加入清水把浸泡好的米粉放入鍋中煮一會變軟就好了。

• 4、拉出瀝乾水備用。

• 5、配料準備好備用。

• 6、雞蛋炒好撈出來備用。

• 7、鍋中加油放入佐料。

• 8、加入蠔油，生抽，鹽，醬油，胡椒粉，雞精和適量清水。

• 9、大火燒開備用。

• 10、粉裝入盤中將料汁撒在米粉上面。

• 11、最後把雞蛋放進上去攪拌均勻。

• 12、撒點花生米，辣椒醬，蔥花就可以了。

• 13、攪拌均勻味道不錯。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。