番茄炒捶肉怎麼做|番茄炒捶肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒捶肉的做法步驟

• 1、食材：裡脊肉（已清洗切片）、番茄（已清洗切開）、幹澱粉、番茄沙司。

• 2、將裡脊肉兩面沾滿幹澱粉。

• 3、放在案板上用擀麵杖捶打，不用太用力邊捶邊撒澱粉，敲到兩倍大就好了。

• 4、隨後，將捶打好的裡脊肉下入沸水中煮開1分鐘左右撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入番茄翻炒翻炒。

• 6、接著，合入煮好的捶肉翻炒一下。

• 7、然後，加適量的番茄沙司。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、調味炒勻即成。