番茄絲瓜炒蛋怎麼做|番茄絲瓜炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄絲瓜炒蛋的做法步驟

• 1、絲瓜去皮切條。

• 2、番茄去皮切小塊。

• 3、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒凝固盛出。

• 5、鍋中另放油，先放入絲瓜翻炒。

• 6、再放入番茄翻炒變軟，炒時可加少許水。

• 7、合入炒好的蛋塊，加鹽調味炒勻。

• 8、成品圖。