1、蝦清洗好。
2、土豆切片。
3、辣椒姜蒜切好,洋蔥切好。
4、起鍋放油下入姜蒜洋蔥爆炒。
5、加入土豆片翻炒。
6、土豆片五成熟時。加入辣椒翻炒。
7、辣椒五成熟時加入蝦。
8、加入生抽老抽鹽繼續翻炒。
9、一直不停的翻炒。
10、放入辣椒油後加入蔥翻炒。
11、成品。