1、加一勺鹽兩瓶蓋白酒醃製20分鐘。
2、清水洗淨。
3、熱鍋涼油三片姜。
4、翻炒一會。
5、兩瓶蓋白酒。
6、十三香。
7、辣椒麵。
8、一勺鹽。
9、一勺味精一勺糖。
10、一瓶啤酒。
11、翻炒蓋鍋15分鐘。
12、出鍋。