香辣排骨炒蝦怎麼做|香辣排骨炒蝦的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣排骨炒蝦的做法步驟

• 1、煎至兩面。

• 2、排骨用醬油醃半小時。

• 3、撈出備用。

• 4、煎至金黃。

• 5、青椒煎一下。

• 6、撈出備用。

• 7、熱油，放入薑片，自制辣椒醬，幹辣椒炒香。

• 8、放入準備的蝦，加入少許料酒。

• 9、翻炒幾分鐘放入苦瓜。

• 10、翻炒兩分鐘放入青椒。

• 11、起鍋前放入適量鹽和味精調味即可。

• 12、上桌咯！