香辣龍蝦怎麼做|香辣龍蝦的做法

“昨天吃了麻辣螺螄，突然就饞起了龍蝦，今天去菜市場買了五斤回來做了吃😂。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣龍蝦的做法步驟

• 1、買回來的小龍蝦掐去蝦線，清洗乾淨。

• 2、準備好所需輔料。

• 3、熱鍋冷油，下蔥，姜，蒜，幹辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。

• 4、下小龍蝦翻炒。

• 5、加料酒，醋翻炒。

• 6、加老抽翻炒。

• 7、加醋，翻炒。

• 8、加入適量糖和鹽調味，翻炒均勻。

• 9、加少量水，煮十分鐘即可。

• 10、出鍋。