教你這幾招|家庭自制披薩該如何製作

相信有很多人都喜歡吃披薩，披薩來自於西方，口味獨特，餡料豐富又充足，尤其受到現在很多年輕人的喜愛。但是外面披薩製作的好吃，價格難免就會比較高。而且也不是每天都有機會到外面吃飯，披薩口味非常好，很多熱愛的人想每天都吃到，那麼自己想要在家裡做披薩，該如何製作呢?下面教你這幾招，讓你在家也能輕鬆製作披薩。

家庭自制披薩該如何製作，教你這幾招。

一、製作麵餅

開啟說明書，按照上面的比例調配麵粉和酵母粉的比例，加入水適量進行和麵，發酵幾個小時，直到麵糰變為原來的兩倍大左右，認為發酵成功了。

二、製作餅皮

將發酵好的麵糰，取一小塊，用擀麵杖趕成薄餅狀，四周捲起來成為一圈較厚的區域。用牙籤或者是筷子在麵餅上扎一些小孔，讓他透氣。擀好的餅皮把她放入電餅鐺內，慢慢的用小火進行烤制，知道他的表面烤到金黃，微微發焦，反面繼續烤制，是兩面均變成較均勻的金黃色。

三、製作餡料

在烤好的餅皮上均勻的塗抹番茄醬，不喜歡番茄醬的人也可以陌上蒜蓉辣醬，然後在上面撒上自己喜歡的佐料，一般有青椒、豌豆粒、培根等，最重要的是不要忘記加上乳酪，餡料新增完成之後，用中火慢慢烤制，直到表面的餡料熟透，就可以出鍋了。

其實用烤箱製作會更加方便簡單，但是並不是所有人家裡都有烤箱，因此用電餅鐺是一種比較平民版的披薩製作方法。

家庭自制披薩該如何製作?教你這幾招。注意如果追求拉絲的口感的話，可以多多的新增芝士，相信這也是很多芝士控所熱愛的。為了讓餡料儘快的熟透，要把配菜都切成小塊狀，更容易熟透。以上就是給大家介紹的披薩的製作方法，是不是非常的簡單呢?想要自己在家裡製作的小夥伴們，只要家裡有電餅鐺，準備好材料，按照菜譜一步步的來，慢慢的除錯，就可以製作自己喜歡的披薩了。