白切魷魚怎麼做|白切魷魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

白切魷魚的做法步驟

• 1、食材：魷魚、薑片、料酒、醬油。

• 2、在碟子裡倒入適量的醬油。

• 3、將魷魚去皮去內臟洗淨撈出。

• 4、將薑片擱入清水鍋中煮開。

• 5、接著，洗淨好的魷魚，加適量的料酒。

• 6、煮上40到50秒撈出。

• 7、然後，放在案板上晾涼，再切開即成。