素炒茭白怎麼做|素炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

素炒茭白的做法步驟

• 1、食材：紅椒、青椒、茭白。

• 2、將紅椒青椒去蒂去籽、茭白剝殼一起清洗清洗撈出。

• 3、將紅青椒放在案板上切成絲。

• 4、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。

• 6、接著，合入切好的紅青椒，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。