香腸魷魚炒茭白怎麼做|香腸魷魚炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸魷魚炒茭白的做法步驟

• 1、食材：香腸（已蒸熟）、魷魚（已洗淨）、茭白、薑片。

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將香腸放在案板上切成片。

• 5、將魷魚放在案板上切開。

• 6、將薑片放入清水鍋中煮開。

• 7、隨後，將切好的魷魚下入姜水中，加適量的料酒。

• 8、焯開撈出。

• 9、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。

• 10、接著，合入焯好的魷魚和切好的香腸翻炒翻炒。

• 11、然後，加適量的鹽。

• 12、加適量的蠔油。

• 13、調味炒勻即成。