關於線椒炒牛肉的知識

食材明細主料牛肉（200g）輔料線椒（3根）姜（2片）蒜（2瓣）小蔥（1顆）調料料酒（5ml）澱粉（2匙）胡椒粉（半匙）食用油（適量）醬油（10ml）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）線椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉泡淨血水，順...

食材明細主料牛肉（適量）菜椒（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒牛肉的做法步驟1、甜椒切條。2、牛肉切片，加入鹽，油...

食材明細主料青線椒（4根）五花肉（125克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青線椒炒五花肉的做法步驟1、食材：青線椒（已清洗）、五花肉（已清洗切片）。2、將青線...

“夏天熱呼呼的，熱米線吃的人直冒汗，來盤涼拌米線就很不錯。做法超級簡單的泡椒牛肉清新米線。這次做的這個米線除了泡椒的辣，還加了新鮮的檸檬，涼涼的米線散發著檸檬的香氣，好好吃！”食材明...

食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒牛肉的做法步驟1、原料。2、青紅椒切絲，牛肉切片。3、熱鍋冷油。4、倒入牛肉炒...

食材明細主料熟牛雜（適量）輔料線椒（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒牛雜的做法步驟1、熟牛雜一份備用。2、線椒洗淨切細。3、生薑洗淨切片。4、...

“肉片鮮嫩，線椒微辣，黃瓜清香，非常好吃！”食材明細主料瘦肉片（適量）線椒（適量）黃瓜（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜線椒炒...

“喜歡吃辣的朋友可以將青椒換成綠辣椒。”食材明細主料豬瘦肉（適量）米線（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）輔料蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲炒...

“這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理：為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋...

“黑椒和牛肉，很般配的一個組合，西餐裡常用。不過，粵菜很善於吸收利用這些外來食材，利用自己的烹調方法，中外結合，創造出適合自己口味的美味佳餚。西冷牛肉含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延...

食材明細主料五花肉（適量）線椒（適量）調料蠔油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒線椒的做法步驟1、取一半的線椒洗乾淨。2、切小丁。3、五花肉改刀切片。4、起鍋先煸出油...

“家裡有一吃貨，辣椒控，就喜歡吃辣的東西，於是乎，害的我天天陪他吃辣椒，線辣椒炒肉絲也是偶然間想到做這個的，他說吃出了飯店的味道，嘿嘿，好開心，不過這道菜真得很好吃，尤其是陪著米飯，簡直是飯遭...

“這是一款快手小炒菜，材料組成簡單，不過牛肉要預先醃好，到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的，新鮮卟卟脆，牛不是自己養的，呵呵。牛肉昨日事先醃好，牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食...

“首先將豬肉片放置油鍋中煸至微黃，再加入切好的綠紅線椒爆炒，放入老抽，炒至將熟時放入鹽，味精，雞精，待色香味俱全時出鍋吃米飯或者夾饃味道用陝西話叫做“燎咋咧；希望吃辣的大家們喜歡”食材...

“給少爺他爹做的下飯菜。”食材明細主料線椒（幾個）豬肉（200g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）生抽（10g）雞精（1g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁炒線椒圈的做法步驟1、線椒洗淨。2、切圈。3、...

“給少爺他爹做的開胃菜，這個菜讓他多吃半個饅頭。”食材明細主料青線椒（適量）肉糜（適量）紅線椒（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（8g）雞精（1g）椒鹽（小許）蔥（小許）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料牛肉（適量）輔料青尖椒（適量）野山椒（適量）小米辣椒（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）食用油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒炒牛肉的做法步驟...

“香的美味，辣的舒心，餅的知音，吃它超過癮！下飯菜！”食材明細主料線椒（一把）肉末（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（適量）五香粉（少許）十三香（少許）雞精（少許）料酒（少許）香醬（一勺）超...

“牛年當然要做“牛”菜啦~”食材明細主料牛肉（一份）青椒（1/2顆）輔料胡蘿蔔（一截）白芝麻（適量）姜（適量）調料冰糖老抽醬油（1勺）臻品蠔油（1勺）臻品料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青椒炒牛肉...

食材明細主料肉餡（適量）線椒（適量）長豆角（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肉末線椒炒豆角的做法步驟1、肉餡兒少許解凍，線椒長...

“牛肉和辣椒，是一對很好的搭配，辣椒，可以闢掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來說，辣椒在餐桌上只是一味調味或者說配菜，不過，這道菜裡，辣椒可是主料。這道菜用的是...

食材明細主料泡椒（7顆）牛肉（300克）青蒜（200克）乾紅椒（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒牛肉的做法步驟1、準備好所有食材，改好刀。2、熱鍋...

食材明細主料牛肉（200克）紅辣椒（1個）青椒（1個）黑胡椒（0.5克）蠔油（1匙）水澱粉（2匙）幹豆豉（1匙）大蒜（4粒）薑片（2塊）輔料醬油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切...

“微辣，鹹香中一股菜椒的清香。”食材明細主料滷牛肉（一塊）菜椒（半個）小米椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒炒牛肉的做法步驟1、滷...

“嫩椒脆嫩微辣，牛肉鮮美！”食材明細主料牛肉（300g）嫩椒（300g）輔料薑絲（1勺）蒜（1個）香菜莖（50g）調料鹽（適量）紅薯粉（1勺）豆豉（1勺）生抽（1勺）菜籽油（5勺）橄欖油（1勺）小米辣（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）...