關於滑蛋雞腿的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘營養的滑蛋雞腿是一道既健康又美味的菜品，它主要有雞腿和雞蛋製作而成。雞蛋中含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體...

“簡單，快手的一道營養菜。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料小蔥（1根）生抽（1匙）麻油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、拿出兩個雞蛋；2、雞蛋開啟放碗裡；3、加雞蛋兩倍左...

“這是二寶每天吃不厭的輔食。天天做，也總結了一些經驗，記錄下來，作為家傳菜譜：）”食材明細主料雞蛋（一個）輔料溫水（100g）鹽（少量）芝麻油（兩滴）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的滑蛋雞腿，雞腿就不說了，不管是做成什麼樣的雞腿，都一定會是小朋友們最愛的，今天我們就要來做可口的滑蛋雞腿了，這款...

“少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有著布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十...

“鬆軟的蝦仁、嫩滑的雞蛋，近似完美的組合，不但口感清香，還營養豐富！蝦不但蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；而脂肪含量卻較低。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶...

食材明細主料雞腿肉（200g）雞蛋（2個）輔料精鹽（1/2匙）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）料酒（1勺）牛奶（1勺）橄欖油（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋雞肉的做法步驟1、雞肉切條，加精鹽、胡椒粉、澱...

“我今天分享的蒸雞腿僅需用家常新增顏值雞腿，上鍋蒸熟即可，不過油不焯水，做法非常簡單，經過蒸制的雞腿鮮嫩多汁，輕鬆脫骨，特別入味兒，雞腿中的油脂也都蒸出來了，是特別健康的吃法，不用任何新增...

“其實家庭裡面很少用雞腿來炒菜，一般家庭掌勺的那位大廚，從頭到尾就做那幾個至十幾個菜，吃了一年到十年都不變，我作為新生代家裡掌勺的廚師，家裡的選單一直都會在變，菜品重複率為3個月，各位...

“嫩滑雞肉粒配皮蛋，整碗香滑美味的熱粥，給冬天帶來不一樣的溫暖。”食材明細主料白粥（適量）雞胸肉（少許）皮蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）紅薯粉（少許）姜容（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞腿（3個）粉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁...

食材明細主料洋蔥（1個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（一小截）鹽（4g）牛奶（15g）料酒（2g）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）蝦仁滑雞蛋的做法步驟1、打三個雞蛋。2、蝦仁改刀，切成1釐米長的丁。3、蝦仁切好放入碗中待...

“剛出鍋老公就被香味征服了，急著吃，照片只能馬馬虎虎拍一張了！”食材明細主料雞腿（1個）洋蔥（小半個）香菇（15-20小朵）筍（1顆）輔料鮮醬油（適量）番薯澱粉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）...

“今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音，不需要任何技巧，只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料...

食材明細主料雞蛋（三個）輔料火腿腸（適量）蔥花（適量）水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽滑雞蛋糕的做法步驟1、先打雞蛋2、把火腿腸切成小碎片或是丁蔥花也...

食材明細主料雞蛋（一個）蝦滑（100克）輔料韭菜碎（適量）調料玉米油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑炒雞蛋的做法步驟1、買的蝦滑。2、雞蛋準備好。3、把蝦滑放入雞蛋裡面。...

“大家別看我圖片上的一大勺鹽，其實我就放一點點。按醫學上說嬰兒不能吃鹽，但我老家那邊說嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因為蒸雞蛋羹也是我的大愛，所...

“寶寶菜譜～百吃不膩的炒雞蛋😊。”食材明細主料魚滑（適量）雞蛋（3個）輔料香菜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑炒雞蛋的做法步驟1、適量香菜切碎，加三個雞蛋，加一...

“昨天吃火鍋多點了一份蝦滑沒吃掉，想著晚上家裡沒菜就突發奇想了，簡單又好吃。”食材明細主料蝦滑（1份）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）油（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦滑的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料蔥（兩根）調料鹽（少量）香油（少量）生抽（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、打入兩個雞蛋，加少許鹽和一倍多的溫水。2、打勻蛋液，撇去浮沫。3、...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫開水（150ml）蔥（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml溫開水，輕微...

“家裡的飯菜每天都是千篇一律的炒菜，有的時候對於買什麼菜確實是個大問題。今天就換個花樣，不做炒菜，美美地弄一碗色香味俱全的雞腿飯，胃口都不一樣哦！”食材明細主料雞腿去骨（適量）西蘭花（適...

“今日，北京陰雨，提不起食慾，本想做一個宮爆雞丁打發了自己的胃，再看到雞腿的時候，突然想嘗試做一次雞腿滑，這道菜，我是沒見過也沒吃過，算是原創吧，自己也是第一次做，口感意外的好，並且清淡開胃，顏...

食材明細主料雞腿（適量）滑子菇（適量）輔料冰糖（適量）蔥（適量）大料（適量）姜（適量）香葉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿，這樣肉質比較嫩。2...