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口蘑炒五花肉怎麼做|口蘑炒五花肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
口蘑炒五花肉的做法 口蘑炒五花肉怎麼做

五花肉是我的最愛,所以什麼菜都希望和它搭配,加了洋蔥和黑胡椒粉,沒想到搭出來還挺好吃。
今天一個人吃飯,只求簡單快速,沒想過髮菜譜,所以沒有每個步驟都拍。

食材明細

主料
  • 五花肉 (約2兩)
  • 口蘑 (十幾朵)
  • 洋蔥 (1/4個)
輔料
  • (2瓣)
  • 薑片 (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

口蘑炒五花肉的做法步驟

  • 1、五花肉切片放入炒鍋中,中小火煎至微焦,煸出多餘的油脂。蒜薑切片,洋蔥切絲,口蘑十字切開。
  • 2、放入預先備好的蒜片和薑片,還有洋蔥絲,炒約半分鐘。
  • 口蘑炒五花肉的做法 口蘑炒五花肉怎麼做 第2張

    3、倒入口蘑,加少許清水,千萬不要加多了,不然就是蘑菇湯了哦…加一勺生抽(生抽量自行把握,不用太多,顏色如圖即可)和鹽調味,炒至口蘑熟透,加入黑胡椒粉,出鍋。