“包菜脆,吸了豬肉的味道,吃起來又脆又香,快手下飯菜。”
1、五花肉切薄片,備用。
2、包菜洗淨,用手撕成小塊,放入盆中,備用。
3、蒜切片,備用。
4、五花肉放炒鍋,中火炒出油,鍋裡不用放油,然後加少許鹽、生抽和老抽調味,乾煸至金黃,油出來後再放蒜炒香,繼續放入包菜,翻炒片刻,撒上少許雞精關火。
5、出鍋裝盤。
6、下飯菜。