小炒口蘑怎麼做|小炒口蘑的做法

“口蘑這樣做，簡單快手，味道鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒口蘑的做法步驟

• 1、口蘑用鹽和麵粉用清水清洗乾淨。

• 2、切成片。

• 3、準備輔料。

• 4、胡蘿蔔切成片。

• 5、青椒切成片。

• 6、大蒜切成片。

• 7、鍋中燒油，油溫五成熱將大蒜片放進去炒出香味。

• 8、口蘑和胡蘿蔔片放進去翻炒2分鐘。

• 9、將口蘑炒出水分。

• 10、青椒放進鍋裡翻炒均勻。

• 11、將料汁倒進去。

• 12、大火收汁，汁不能收的太乾哦。

• 13、裝盤開吃。

小竅門

1、蠔油和生抽都是鹹的，所以不用放鹽。
2、炒口蘑水分不能收的太乾。