口蘑炒雞肝怎麼做|口蘑炒雞肝的做法

“滷的雞肝，直接吃少爺嫌涼，就炒了給他吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑炒雞肝的做法步驟

• 1、口蘑洗淨切片。

• 2、香菜紅椒等改刀。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、油熱放蘑菇，紅椒，蔥姜等翻炒。

• 5、放食鹽。

• 6、翻炒2分鐘。

• 7、放小許清水，燜2分鐘。

• 8、切雞肝。

• 9、雞肝跟香菜葉放鍋裡。

• 10、翻炒均勻即可。

• 11、成品。