1、前腿肉洗淨切塊剁碎備用。
2、口蘑清洗乾淨備用。
3、將口蘑改刀切片。
4、鍋中熱油放入肉沫。
5、翻炒均勻炒幹水份。
6、放入口蘑翻炒。
7、少許鹽和蠔油炒勻。
8、大火快速翻炒至斷生後即可。
9、成品。
10、成品。
11、成品。