肉片香菜炒口蘑怎麼做|肉片香菜炒口蘑的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片香菜炒口蘑的做法步驟

• 1、香菜摘洗乾淨。

• 2、切段。

• 3、口蘑洗淨切厚片。

• 4、冷水下鍋焯水。

• 5、精肉切片。

• 6、口蘑煮開鍋2分鐘。

• 7、放香菜。

• 8、燙變色即可。

• 9、撈出瀝乾水分備用。

• 10、放肉片焯水。

• 11、肉片煮熟洗淨浮沫，跟蔬菜放一起。

• 12、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 13、放所有食材翻炒。

• 14、翻炒的過程放雞精。

• 15、炒均勻即可。

• 16、成品。

小竅門

香菜自帶香味，所以蔥薑蒜等調味料都不放哦。