花菜炒五花肉的做法 花菜炒五花肉#五花肉# 花菜炒五花肉怎麼做

“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，有清熱解渴、利尿通便之功效。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花菜炒五花肉的做法步驟

• 1、準備原材料五花肉、花菜、黃瓜、胡蘿蔔。

• 2、鍋中燒開水放入掰好的花菜焯水斷生。

• 3、焯好水的花菜立即放入冷水中過涼後瀝乾水份。

• 4、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再放入五花肉炒至變色。

• 5、放入胡蘿蔔片炒禎斷生。

• 6、放入花菜大火快速翻炒。

• 7、放入一勺自制的蒜蓉辣椒醬。

• 8、放入鹽和味精中小火翻炒。

• 9、炒至所有原材料完全入味即可出鍋享用。

• 10、美味可口的好吃炒五花肉裝入盤中就大功告成了。

• 11、搭配涼糕和一碗鮮牛奶一起吃好吃極了。

• 12、花菜入口清脆爽口。

• 13、花菜的營養價值非常豐富經常食用對身體有益處。

• 14、五花肉肥而不膩入口即化

• 15、營養豐盛的早餐是開啟美好一天的原動力。

小竅門

菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，有清熱解渴、利尿通便之功效。