豬心炒口蘑怎麼做|豬心炒口蘑的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬心炒口蘑的做法步驟

• 1、豬心切片，用油、鹽、醬油、澱粉醃製。

• 2、口蘑，大一點的對半切開。

• 3、薑絲、蔥段。

• 4、鍋中水燒鍋，加入油和鹽，口蘑焯水1~2分鐘後撈出備用。

• 5、熱油，炒香薑絲。

• 6、倒入豬心。

• 7、炒熟。

• 8、倒入口蘑翻炒。

• 9、加入適量的蠔油提鮮。

• 10、最後放入蔥段，撒點雞精拌勻出鍋。

• 11、成品。