口蘑炒雞胸肉怎麼做|口蘑炒雞胸肉的做法

“簡單的做法吃起來一樣好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

口蘑炒雞胸肉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、口蘑用鹽和麵粉清洗乾淨。

• 3、雞胸肉洗乾淨從中間切開，切成小塊。

• 4、裡面加鹽，生抽，老抽和胡椒粉用手抓拌均勻。

• 5、裡面加少許澱粉抓均勻。

• 6、加少許油抓拌均勻醃製15分鐘。

• 7、洗乾淨的口蘑一分為四。

• 8、小蔥切成蔥花，大蒜切塊。

• 9、水燒開裡面加少許鹽和油將口蘑焯水2分鐘。

• 10、鍋中燒油，醃製好的肉塊放進去炒至變色。

• 11、口蘑和大蒜放進去翻炒片刻。

• 12、裡面加蠔油炒兩下。

• 13、切好的蔥花放進去翻炒均勻。

• 14、裝盤享用了。

• 15、近照。

小竅門

不要太多的調料。