關於蒜香魔芋的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魔芋：適量輔料蒜片：適量幹辣椒：適量青椒：適量郫縣豆瓣醬：適量鹽：適量具體步驟1.魔芋切段（切薄一點），大蒜切片，幹辣椒切丁，青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魔芋：600輔料油：適量鹽：適量蒜苗：2棵朝天椒：100花椒：50具體步驟1.將蒜苗，辣子切好，花椒備用2.魔芋切片3.切好的魔芋用水...

食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裡放2000克水，50克魔芋粉，開...

“魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，吃法也多種多樣，炒、燒、燉、涼拌。。。而今天呢,我就採用最簡單的方法涼拌著來吃它。天氣越來越熱，做菜吃飯就進入到懶人模式，這菜只需簡單兩步，首先將魔芋焯...

食材明細主料魔芋豆腐（適量）剁椒（適量）青蔥（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜肉剁椒魔芋的做法步驟1、豬肉切粗條，提...

“1、魔芋粉下鍋用熱水焯熟，撈出瀝乾。2、香菇、紅辣椒和蘆筍切碎，一起下鍋熱油炒熟，放入魔芋粉上，淋入香菇醬即可。”食材明細主料魔芋粉（150克）香菇（香菇25克）紅辣椒（15克）蘆筍（30克）鹹鮮（口味）燜（...

食材明細主料秋葵（適量）大蒜（適量）魔芋絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香秋葵蒸魔芋絲的做法步驟1、先將魔芋絲擺在盤子上2、秋葵洗淨，去蒂從中間分...

食材明細主料黑虎蝦（5只）魔芋（適量）金針菇（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）葡萄籽油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥魔芋黑虎蝦的做法步驟1、蝦剪去須開背抽腸。2、魔芋用水煮開...

“魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量，還能增加飽腹感，用豆瓣醬炒出的魔芋，香辣味飽滿，作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋（250g）輔料蔥（一小段）姜（2片）豆瓣醬（1茶匙）糖（1/2茶匙）中...

“秋季是進補的時節，這次胖子選用魔芋和鴨肉一起燒製，既進補還養生。鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比雞肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。...

“沒的米豆腐只好換魔芋了，這個其實自己用魔芋粉在家做也方便，方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋（適量）輔料薑絲（適量）蒜薹（適量）豆瓣（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“又到了一年一季吃龍蝦的季節了[大笑][流口水]可惜太貴，咬咬牙買了3斤多，做龍蝦少不了蒜啊，尼妹蒜也超級貴啊，每次要放兩頭蒜今天放一頭蒜吧今天的龍蝦加上魔芋塊超級美味哦。”食材明細...

“據研究，每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、VA252mg、鉀220mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素。1、茼蒿中葉綠素的含量很高...

食材明細主料魔芋（400g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）郫縣豆瓣醬（1小勺）生抽（少許）味精（少許）姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魔芋片的做法步驟1、將超市買來的魔芋塊橫著一切兩半，頂刀切...

食材明細主料魔芋絲（適量）海白蝦（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）火鍋底料（適量）香蔥末（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魔芋香辣蝦的做法步驟1、...

食材明細主料秋葵（適量）魔芋（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）精鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香魔芋燒秋葵的做法步驟1、鍋內倒入適量水燒開，把魔芋倒入焯一下就撈出。2、...

食材明細主料魔芋絲（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香魔芋絲的做法步驟1、魔芋水洗胡蘿蔔...

食材明細主料秋葵（適量）魔芋（適量）蒜肉（適量）蔥白（適量）輔料生抽（適量）精鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香魔芋秋葵的做法步驟1、鍋內倒入適量水燒開，把魔芋倒入焯一下就撈出。2...

“很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。”食材明細主料幹魔芋粉條（適量）輔料胡蘿蔔（半個）蒜苗（5根）木耳（少許）配料蔥姜（適量）生抽（適量）鮮雞汁（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料魔芋結（230克）大蒜（145克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大蒜炒魔芋結的做法步驟1、食材：魔芋結、大蒜（已去根洗淨切段）。2、將魔芋結拆開包裝，下入...

“用橄欖油浸的魔芋，蒜香味的非常好吃，冬日吃起來不僅養生而且美味，製作方法也十分簡單。一塊兒來學習一下吧。”食材明細主料魔芋豆腐（100g）鮮蝦（200g）輔料蒜（10g）橄欖油（10g）蒜香（口味）炒（工藝）十分...

“簡單好吃又下飯。”食材明細主料魔芋（300g）輔料豆瓣醬（5g）油（1g）蒜（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊。2、鍋內燒水焯燙魔芋。3、鍋內熱油爆香蒜，炒香豆...

“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺...

食材明細主料魔芋豆腐（適量）青椒（適量）彩椒（適量）輔料芝麻（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香魔芋的做法步驟1、將魔芋洗乾淨，然後切塊。2、在鍋里加入冷水，然後將切好的魔芋放進...

“最近在減肥啊！！！不用減肥和吃不胖的人，永遠也不懂那種減肥的人只能吃蔬果沙拉、雞肉、魚肉、雞蛋、少鹽、少油、少糖，還只能用水煮、清蒸的烹煮方式的種種痛苦。減肥就是越難吃越好！對於吃...