肉炒尖椒土豆片怎麼做|肉炒尖椒土豆片的做法

“這是一道簡單的，比較家常的菜，喜歡吃辣的可以放辣一點尖椒，更加的下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒尖椒土豆片的做法步驟

• 1、土豆切片，用水泡幾分鐘後清洗去除澱粉。

• 2、油熱把肉下鍋炒至變色（喜歡吃肥一點的可以用五花肉），加蒜和蔥花翻炒。

• 3、加入醬油和十三香增加肉的底味。

• 4、放入土豆片翻炒至七八成熟。

• 5、加入尖椒，炒至變色，加生抽和味精翻炒幾下就可以出鍋了。

• 6、簡單又下飯。

• 7、如果喜歡土豆軟爛一點的可以稍微加點水燉一分鐘後再加尖椒炒。

• 8、雖然賣相一般，味道還可以。