青椒土豆炒肉片怎麼做|青椒土豆炒肉片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒土豆炒肉片的做法步驟

• 1、裡脊準備，土豆，螺絲椒各兩個洗淨。

• 2、裡脊切片放入澱粉料酒醃製十分鐘，土豆片去皮切片放入水中泡去多餘的澱粉，螺絲椒去蒂切塊。

• 3、鍋中放油炒裡脊片至變色，撈出備用。

• 4、鍋中放油炒土豆片至半透明狀。

• 5、放入螺絲椒塊和生抽，料酒，白糖炒勻即可。