![啤酒燴牛肉（比利時）怎麼做好吃又簡單]( "啤酒燴牛肉（比利時）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉(後腿) ：
800洋蔥（白皮） ：
100 麵包 ：
75土豆（黃皮） ：
500 輔料
啤酒 ：
800植物油 ：
100香葉 ：
5鹽 ：
4 胡椒粉 ：
4 具體步驟
1. 將土豆煮熟；
2. 將牛肉洗淨切成片，用肉拍子拍薄，抹上少許鹽、胡椒粉；
3. 蔥頭洗淨切絲；
4. 用水浸麵包浸透後搓碎，備用；
5. 把鍋燒熱後倒入食油，待油溫五成熱時，放入牛肉片煎至上色，取出放入燜鍋內；
6. 餘油把蔥頭炒至黃色，盛入燜鍋內；
7. 燜鍋內倒入1/2的啤酒，用文火燜熟牛肉；
8. 加入精鹽調好口味；
9. 倒入其餘啤酒、碎麵包煮至微沸即可食用。
千里飄香谷
