土豆辣椒炒肉片怎麼做|土豆辣椒炒肉片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆辣椒炒肉片的做法步驟

• 1、裡脊切片放料酒澱粉醃製15分鐘，青椒去蒂切塊，土豆去皮切片，放入水中，泡出多餘的澱粉。

• 2、鍋中放油炒裡脊片至變色撈出備用。

• 3、鍋中放油炒土豆片至半透明狀。

• 4、放入青椒塊炒至斷生。

• 5、放入炒好的裡脊片，倒入生抽，料酒，白糖炒勻。