1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、蔥段、鹽焗雞粉。
2、將大頭蝦下入炒鍋裡。
3、接著,擱入薑片和蔥段,加適量的料酒。
4、加入10克鹽焗雞粉。
5、然後,晃動晃動、蓋上蓋、開火焗3分鐘。
6、最後,開蓋、盛出。