1、西蘭花洗淨撕小塊。
2、大蒜切碎成泥。
3、鍋中放入水加入適量鹽和油放入西蘭花焯水。
4、鍋中放油下入蒜泥煸炒。
5、倒入焯水後的西蘭花煸炒。
6、加入適量的蠔油。
7、翻炒均勻後加入適量的水。
8、成品。