豆角煎蛋餅怎麼做|豆角煎蛋餅的做法

“這個豆角煎蛋餅真的很好吃，以前在飯店吃過一次，孩子就喊著要吃，自己在家做也很簡單，特別下飯”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角煎蛋餅的做法步驟

• 1、豆角洗淨切碎末

• 2、鍋中熱油爆香蒜米

• 3、把豆角放入鍋中爆炒

• 4、炒倒豆角變色加入適量鹽

• 5、淋入適量生抽

• 6、然後把豆角裝入碗中，放涼一點

• 7、豆角內打入三個雞蛋

• 8、加入少許鹽

• 9、淋入適量生抽

• 10、加入適量食用油

• 11、把豆角蛋液徹底攪拌均勻

• 12、鍋中熱油，把豆角蛋液倒入煎

• 13、煎至一面金黃後翻面，把兩面都煎金黃。

小竅門

豆角切碎一點，先把它炒熟放涼，再往裡邊打雞蛋。