番茄巴沙魚的做法 #禦寒美食#番茄巴沙魚 番茄巴沙魚怎麼做

“巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素,有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效！今天在家用番茄火鍋底料來做一鍋番茄巴沙魚！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄巴沙魚的做法步驟

• 1、巴沙魚柳切片

• 2、放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油

• 3、拌勻醃製15分鐘

• 4、土豆去皮切小塊、番茄也切小

• 5、起油鍋爆炒蔥白

• 6、先放入土豆煎至邊緣泛黃

• 7、再放入番茄翻炒均勻

• 8、加入番茄火鍋底料

• 9、翻炒均勻

• 10、再加入適量清水煮開後加鹽調味

• 11、放入醃製好的魚片

• 12、煮開後即可關火，撒上蔥花

• 13、開吃

小竅門

我的偷懶做法用的海底撈的番茄火鍋底料，很方便，味道真的不錯！