1、豆角一把洗乾淨。
2、切小段。
3、腿肉切片,放冰箱凍一會,會很容易切片。
4、放油煎肉片。
5、煸出油了放豆角翻炒兩三分鐘。
6、加點鹽提味,翻炒均勻即可。
7、炒的比較清脆,喜歡軟一點的就多炒幾分鐘。