它有什麼營養功效|菠蘿成分知多少

夏天來了，很多人都愛吃菠蘿這種美味的水果，它的口感非常不錯，吃起來酸酸甜甜的。它還有另外一個好聽的名字叫做“鳳梨”，雖然菠蘿的營養價值很高，但是吃多了菠蘿是會上火的，所以愛吃菠蘿的朋友還是要剋制一下，不能貪吃哦。今天我們來了解一下菠蘿含有的成分，看看它有什麼營養功效。

一、菠蘿成分有哪些

菠蘿成分包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。當中維生素C的含量是蘋果的5倍。此外，菠蘿含有鳳梨蛋白酶，能分解蛋白質，但在消化道中會失去活性，無法繼續發揮分解蛋白質的作用。這種蛋白酶在口腔中會少量分解組成舌表面細胞的蛋白質，因此吃未經熱水、未泡鹽水的菠蘿後舌頭會有刺痛感。

二、菠蘿的營養價值

1、菠蘿有很好的食療保健作用，它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。另外，菠蘿中的糖、鹽及酶等這些營養物質的含量也是非常高的，經常食用一些菠蘿，不僅可以補充這些營養物質，還能夠起到非常好的利尿、消腫的功效，常服用新鮮菠蘿汁對高血壓症有益，也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症的治療。

2、菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由於膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質，對於預防、緩解便祕症狀都有明顯的效果。菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，這種營養物質可以促進我們人體對於蛋白質的消化和吸收，尤其是我們經常食用肉類食物的朋友們，在生活中適當的食用一些菠蘿也是非常不錯的選擇。

3、菠蘿具有美白瘦身的效果。其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使面板潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，使面板呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。

4、菠蘿可減緩關節與肌肉發炎等疼痛、具有纖維可促進消化、新陳代謝、改善呼吸道等功能。菠蘿的營養價值是非常高的，菠蘿中含有豐富的營養物質，並且其食療價值也是非常高的，尤其是我們出現營養缺乏的朋友們，更是可以經常食用一些菠蘿的。

菠蘿成分都有哪些，相信我們大家通過上面的這些介紹，對於菠蘿的營養價值也有了一定的瞭解，所以吃菠蘿對我們身體是有好處的！菠蘿肉色金黃，香味濃郁，甜酸多汁，各種菠蘿味的飲品口感也甚佳。所以大家可以多瞭解一下菠蘿的營養價值，更加健康地食用菠蘿呀！