豆乾炒酸豆角怎麼做|豆乾炒酸豆角的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆乾炒酸豆角的做法步驟

• 1、酸豆角用水浸泡半個小時。

• 2、切細。

• 3、豆乾、青椒切丁，紅蔥頭、蒜瓣、幹辣椒切細。

• 4、熱鍋冷油，放入蒜末、紅蔥頭、料酒炒香後放入豆乾、酸豆角翻炒幾分鐘。

• 5、放入青椒炒1分鐘。

• 6、加鹽、生抽、白糖調味炒勻。

• 7、酸鹹小菜，開胃下飯。