角瓜炒雞蛋怎麼做|角瓜炒雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

角瓜炒雞蛋的做法步驟

• 1、角瓜洗淨。

• 2、切絲。

• 3、炒鍋燒熱加油放蔥爆香，放角瓜絲和鹽翻炒均勻。

• 4、直接打入四個雞蛋。

• 5、中火再次翻炒，使角瓜絲上面都粘上蛋液。

• 6、待蛋液凝固翻面即可。

• 7、出鍋，簡單快手的小炒，味道鮮美。