香橙獅子頭怎麼做|香橙獅子頭的做法

“冰糖橙含有豐富的VC、對於補充人體水分有良好的成效
有人說橙子不能和豬肉同食，到底為什麼不大清楚，這道菜我家吃過很多次了~~
保險點腸胃功能不大好的還是不吃為好~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香橙獅子頭的做法步驟

• 1、五花肉餡加入上述所有調料（蔥薑末，花椒水分3次加，最後加澱粉）

• 2、加鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、雞精、胡椒粉、蔥薑末，分3次加入花椒水，最後加入澱粉

• 3、溫油下鍋，小火慢炸至金黃

• 4、冰糖橙子1分兩半中間挖空

• 5、蓋上丸子~

• 6、水開後改中火蓋蓋子蒸15分鐘

• 7、挖出來的橙子肉和汁去掉籽和雜質

• 8、淋上橙子汁，完成~