南乳肉怎麼做|南乳肉的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南乳肉的做法步驟

• 1、五花肉切塊。

• 2、配料:姜蔥、糖、黃酒、醬油、南乳、紅曲。

• 3、五花肉焯水。

• 4、鍋裡燒熱油爆蔥姜。

• 5、接著放入五花肉翻炒至微金黃色。

• 6、放入南乳壓成泥。

• 7、將剩下所有配料一起倒入鍋中。

• 8、鏟至砂鍋加適量水，大火燒開轉小火慢燉40分鐘。

• 9、收汁上碟。

• 10、成品。