1、五花肉一斤。
2、豆腐乳。
3、把肉洗淨,切塊,放在鍋裡煎至兩面焦黃,然後把大蒜和生薑放進去煎至大蒜微黃。
4、換一個鍋放進去加水醬油把豆腐乳粘稱妮放進去大火燒開,小火慢燉。
5、燉肉爛了加點糖再燒一會,就可以吃了。
燉肉要縮短時間,可以加一點檸檬或者山楂。