豇豆牛肉拯救你的味蕾,是不是吃多了雞鴨魚豬等等,來嚐嚐滑嫩勁道的牛肉,讓你吃了以後充滿力量。這裡介紹的是小炒的烹調方法,這樣可以更大程度的保證牛肉的嫩滑鮮香,佐以清爽的豇豆,一點也不會覺得膩口,小炒的方法,也不會讓你多吃了覺得牙疼。
主料
輔料
具體步驟
1、牛肉豇豆洗淨,牛肉切絲,豇豆切段。
2、牛肉中放入適量鹽,生抽,老抽,料酒醃製片刻。
3、炒熟青豆角剷起。
4、下油爆薑絲,下牛肉炒至將熟時,加入青豆角,冬菜炒勻,
5、加入適量鹽,味精,水澱粉勾芡上碟。