1、準備:西蘭花摘成小朵,泡洗乾淨,臘腸用熱水清洗一下,備點蒜末。
2、電煮鍋裡水燒開,放鹽,將西蘭花燙熟。
3、撈出來瀝水備用。
4、熱鍋放少許油,放入臘腸小火炒香。
5、放入蒜末炒香。
6、放入西蘭花大火快速翻炒幾下就完成了。
7、成品圖。