“孜然香煎豆腐,有種燒烤的味道,微微辣,超級下飯。”
1、準備的食材。
2、豆腐切成小條狀。
3、熱油放入不粘鍋中,加入少許食鹽,小火慢慢煎。
4、煎兩分鐘後翻過來煎另一面。
5、兩面煎至金黃後,加入少許蠔油、柱侯醬、孜然粉。
6、再加入醬油、蔥花。
7、最後加辣椒。
8、翻炒均勻即可出鍋。
9、成品。