1、十個雞翅洗淨備用。
2、土豆,洋蔥,大蒜備用。
3、雞翅一分為二切開,加鹽,五香粉,料酒,醬油,蒜末。
4、抓勻醃製半小時以上。
5、土豆切成粗條裝盤。
6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入土豆條小火慢炸。
7、炸至金黃色撈出備用。
8、鍋中留少許底油放入醃製後的雞翅煎熟。
9、放入洋蔥和花椒粒翻炒一下。
10、放入辣椒粉,孜然粉調味。
11、加適量鹽翻炒均勻即可出鍋。
12、下酒下飯均可,太誘人了。
13、成品圖。
葷素搭配,營養又美味!