自制孜然魚豆腐如何做簡單又美味

孜然魚豆腐是一道很容易做的菜，魚豆腐是一種純天然綠色食品，不含任何化學物質及防腐劑，含鈣量非常高，老人孩子都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。孜然味辛，可以去腥味，與魚豆腐搭配效果很好，孜然也算一種藥材，可以散寒止痛，理氣調中，治痛經，助消化的功能。所以這樣一道菜也算是食療菜品之一了。

主料

輔料

具體步驟

魚豆腐解凍後蒸兩分鐘

鍋裡放油加熱，放入辣椒，花椒，把它們炸一會兒，直至炸出香味來，顏色變得有點黃

關火，冷卻一會兒，放入孜然，拌上魚豆腐出鍋即可，依據自己喜愛的口味可以加一點其他作料