1、雞翅洗淨改刀對半切開。
2、雞翅加入適量生抽,蠔油。
3、抓拌均勻醃製入味。
4、土豆去皮洗淨互條。
5、鍋中熱油倒入土豆條。
6、中小火炸至土豆條金黃。
7、待油溫升高後復炸幾秒後再撈出。
8、鍋中熱油放入雞翅。
9、小火慢煎至雞翅金黃後撈出。
10、熱鍋倒入土豆條和雞翅,快速翻炒。
11、加入適量白芝麻。
12、加入適量燒烤料和孜然粉,翻炒均勻,灑上蔥花即可出鍋。
13、成品。
14、成品。
15、成品。