孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做

“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然炒雞肉的做法步驟

• 1、準備一塊雞胸肉。

• 2、雞胸肉切絲，加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味，醃製十分鐘。

• 3、大辣椒切絲、青線椒切絲。

• 4、起鍋油熱六成時，放入雞肉絲劃散，炒至變色撈出。

• 5、鍋底留油爆香蔥薑蒜片和幹辣椒。

• 6、放入青椒翻炒均勻。

• 7、倒入雞肉絲翻炒均勻。

• 8、根據個人口味加適量鹽、孜然、辣椒麵。

• 9、翻炒至青椒斷生即可出鍋。

• 10、味道濃郁、香辣下飯✌～

小竅門

根據家人口味調整用料和用量，就是家的味道！