美味的孜然臭豆腐如何做簡單又美味

我要為大家介紹一道湖南特色美味小吃——孜然臭豆腐，大家都說臭豆腐聞著臭，吃著香，很多人都很喜歡，但是卻有擔心外面買的臭豆腐不衛生，所以有時候想吃又不敢吃，這樣多折磨呀，那我就為你介紹怎麼做這樣一道孜然臭豆腐，這樣想吃在家就可以做，好吃又衛生。

主料

輔料

具體步驟

1.臭乾子洗淨依次排好在錫紙上

2.臭乾子洗淨依次排好在錫紙上

3.烤箱預熱200度，臭豆腐表面撒點鹽開始烤

4.小蔥洗淨切碎

5.10分鐘後待臭豆腐表面的水分烤乾後刷油繼續烤

6.10分鐘後待臭豆腐表面的水分烤乾後刷油繼續烤

7.撒小蔥再烤3分鐘即可

烹飪技巧

臭豆腐表面用刀劃開幾條口子方便入味。