豆腐乾炒秋葵怎麼做|豆腐乾炒秋葵的做法

“豆腐幹炒秋葵，是一道家常美食。秋葵性涼味甘，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。豆腐乾含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要。豆腐乾炒秋葵營養豐富，脆嫩好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐乾炒秋葵的做法步驟

• 1、豆腐乾200克，秋葵12個。

• 2、秋葵泡洗乾淨，由其上邊的小毛毛要洗淨。

• 3、焯水2分鐘。

• 4、撈出來後立即過涼。

• 5、秋葵控幹，切滾刀。

• 6、豆腐乾切條片。

• 7、再切點蔥花，準備好所有食材。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 9、加豆腐乾翻炒。

• 10、加一勺蠔油炒香。

• 11、最後加上焯好的秋葵，加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 12、家常菜豆腐乾炒秋葵。